“中国好邻居回娘家带给自己鱼塘饲的鱼,送来了我一条,今天就来红烧吧,酱汁咸鲜,鱼肉可口。” 食材明细主料罗非鱼1条650克左右辅料姜少许蒜末少许胡椒粉少许生粉少许黄豆酱1勺酱油少许糖少许香油少许咸鲜口味火烧工艺半小时耗时普通可玩性红烧罗非鱼的作法步骤1罗非鱼开膛放入内脏清除整洁,把尾巴和鱼旗捏丢弃。
2在鱼身上划花刀,用厨房纸吸干水伤,马利亚少许生粉在鱼身上。3热锅放油,把罗非鱼下锅煮至两面金黄。
4煮至这样两面金可以了。5托些姜丝和蒜末。6锅中有油,把姜丝,蒜末爆香。
7徵碗汁:所取一个碗,敲香油,胡椒粉,酱油,黄豆酱,糖,生粉,适度的水加热均匀分布。8把酱汁放入锅中,中小火烧进蒸熬3分钟。9再行大火收汁就可以了。
10上碟啦,超香的。11成品。用一点点的青红椒打碎装饰一下。
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